开设赌场罪的流水计算是指对赌场经营过程中涉及的资金流动情况进行统计和分析，以确定赌场的经营规模和非法获利情况。根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，开设赌场罪的认定并不直接以流水金额为标准，但流水情况可以作为判断赌场规模和非法获利的重要参考依据。

在实际操作中，计算开设赌场罪的流水可能涉及以下几个方面：

赌博场所的监控录像记录：通过监控录像可以记录下赌博人员进出赌场的时间、人数以及他们的行为，从而推算出每天或每周的赌客数量和赌资流动情况。

赌博工具的使用频率：例如轮盘赌桌、百家乐台等赌博工具的使用次数和每次使用的赌资金额，这些信息可以通过设备的计数器或其他技术手段获取。

现金和非现金结算记录：赌场通常会记录下赌客的现金和非现金结算情况，包括筹码兑换记录、会员卡积分记录等，这些记录可以反映赌场的经营规模和非法获利情况。

赌场工作人员的证言：赌场工作人员的证言可以作为认定赌场经营规模和非法获利情况的重要证据，包括赌场的经营时间、赌客数量、赌资流动情况等。

开设赌场罪的流水计算需要综合考虑以上多个方面的信息，以确定赌场的经营规模和非法获利情况。在实际操作中，公安机关通常会通过现场勘查、调查取证等方式获取相关信息，并结合证人证言等证据进行综合分析，最终确定赌场的流水情况。

LFA小编建议如果您需要了解具体的开设赌场罪流水计算情况，建议您向公安机关或律师咨询，以获取更准确的信息。

相关法条1.《中华人民共和国刑法》第三百零三条

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1.（2018）湘0204刑初156号:李旭峰、罗勇等开设赌场罪、行贿罪一审刑事判决书

2.（2020）云2923刑初53号:刘智超、杨春寻衅滋事、非法拘禁、开设赌场一审刑事判决书

3.（2019）赣刑终93号:（2019）赣刑终93号刑事判决书

4.（2020）粤刑终898号:谢英达、谢英波等组织、领导、参加黑社会性质组织、开设赌场等二审刑事裁定书

5.（2018）川01刑初135号:李治洪、陈刚、罗伟等组织、领导、参加黑社会性质组织罪一审刑事判决书