根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。但是，该法条并没有具体说明罚金的具体金额标准。在实际司法实践中，罚金的数额通常由法院根据案件具体情况来决定，包括被告人的犯罪情节、社会危害程度等因素综合考虑后确定。

根据相关法律规定，罚金成年人起点为一千元，未成年人为五百元。未规定最高上限。即由人民法院根据具体案情（赌资、违法所得的多寡、社会影响等等）自由裁量。

因此，开设赌场罪并处罚金的具体数额需要根据案件具体情况来决定，没有固定的标准。法院会根据被告人的犯罪情节、社会危害程度等因素综合考虑后确定罚金数额。

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相关法条1.《中华人民共和国刑法》第三百零三条

2.《中华人民共和国刑法》第五十二条

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1.（2020）苏0492刑初132号:张雨海开设赌场一审刑事判决书

2.（2019）皖1023刑初41号:王芳、史芳艳开设赌场、诈骗一审刑事判决书

3.（2019）鄂0106刑初686号:苏小平、全定开设赌场、行贿一审刑事判决书

4.（2019）新0203刑初95号:周树林、高兴虎等非法经营罪一审刑事判决书

5.（2015）桑刑初字第53号:刘毓鹏等六人开设赌场罪一审刑事判决书