由于我无法提供最新的信息，因此无法直接给出2024年广州11家正规司法亲子鉴定中心的具体名单。但是，我可以提供一些指导性建议，帮助您找到广州的正规司法亲子鉴定中心，并了解进行司法亲子鉴定的一般手续。

要找到广州的正规司法亲子鉴定中心，您可以采取以下步骤：

政府官方网站查询：通常可以在广东省司法厅或广州市司法局的官方网站上查找相关的服务机构名单和联系方式。

咨询当地医疗机构：医院、社区服务中心等地方可能会有推荐或者知道一些提供亲子鉴定服务的机构。

直接搜索：在网上搜索“广州司法亲子鉴定”等相关关键词，查看搜索结果中列出的机构。

关于亲子鉴定的手续，一般包括以下几个步骤：

预约登记：联系选定的亲子鉴定中心，了解具体的预约流程并进行登记。

样本采集：根据要求提供相关样本，如血液、口腔拭子、头发等。有时候需要双方父母和孩子都提供样本。

支付费用：按照收费标准支付相应的鉴定费用。

等待检测结果：提交样本后，等待实验室完成检测，并出具检测报告。

领取报告：亲自到鉴定中心领取书面的鉴定报告，或者根据约定的方式接收电子版报告。

LFA小编建议建议您通过上述方法找到广州的正规司法亲子鉴定中心，并在实际操作前向具体机构咨询确认其资质和服务流程。

相关法条1.《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百四十六条

2.《中华人民共和国民事诉讼法》第七十九条