根据《中华人民共和国刑法》第四十七条的规定，有期徒刑的刑期是从判决执行之日起计算的。这意味着如果一个人被判处盗窃罪并被判有期徒刑，那么他的服刑时间将从法院作出判决并且该判决开始执行的那一天开始计算。

然而，如果在判决执行之前，被告人已经被先行羁押了一段时间（即被拘留或逮捕），那么这段时间可以按照“羁押一日折抵刑期一日”的原则进行扣减。这意味着对于每一天的实际羁押时间，都可以从总刑期中扣除一天。

因此，盗窃罪的判刑从判决执行之日起算，但如果在判决执行前有先行羁押的情况，需要考虑先行羁押的时间，并按比例折抵刑期。

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相关法条1.《中华人民共和国刑法》第四十七条